リトー|金沢

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FOOD

teteria 大西 進 《紅茶》 CHAMOMAILE-MILK カモマイルミルクティー 煮出しミルクティー用茶葉

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teteria 大西 進 《紅茶》
CHAMOMAILE-MILK カモマイルミルクティー
煮出しミルクティー用茶葉


煮出した手鍋からリンゴのような甘い香り。
ミルクティー用紅茶と良質なハーブのミックス。

(例1)茶葉3g ミルク200ml 砂糖大さじ1〜手鍋にセットし中火にかける。スープを温めるように時折かき混ぜ湯気が出て鍋肌がフツフツしたら火を止めて砂糖を加えて出来上がり。

(例2)(アイスミルクティー)茶葉5g 水100ml 砂糖大さじ1を手鍋にいれ火にかけ沸騰させ香味を抽出し別容器に漉す。氷で満たしたグラスの6分目までミルク、その上から紅茶を適量そそぎ出来上がり。



内容量:60g
賞味期限:2020年4月
※高温多湿を避け常温にて保存してください。
開封後はお早めに使い切りください。

《 teteria 大西 進 》

紅茶専門店勤務を経て、2005年紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う紅茶屋 「teteria(テテリア)」を静岡県沼津市で始める。 自分がおいしいと思う茶葉を真摯に紹介する日々を送っている。 著書:『teteria流 お茶の本』(講談社 ) 『はじめての紅茶』(mille books)

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